Maionese de leite com cenoura
Publicado
20/03/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cenoura pequena descascada e picada em pedaços pequenos
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado gelado
- ½ xícara (chá) de óleo de milho ou azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 pitadas de sal
Para decorar
- cenoura ralada
Modo de Preparo
- Coloque a cenoura no copo do liquidificador com o leite e bata por 1 minuto.
- Sem parar de bater, junte o óleo, gota a gota (ou o mais devagar possível), por 10 minutos ou até ficar cremoso como uma maionese.
- Tempere com a salsinha e o sal.
- Decore com cenoura ralada.
