Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Maminha ao forno
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Rendimento
6 porções
Tempo Total
2 horas e 30 minutos
Publicado
01/08/2012
4.5 (2 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peça de maminha
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 doses de conhaque
- Sal grosso o quanto baste
- 3 cebolas
Modo de Preparo
- Corte as cebolas em rodelas grossas e faça uma caminha para a maminha em uma assadeira.
- Besunte a maminha com a mostarda, salpique o sal e despeje o conhaque, coloque no forno com papel alumínio.
- O tempo vai depender do tamanho da carne uns 45 minutos.
- Tire o papel alumínio e deixe a carne dourar.
- Como a maminha é uma carne mais magra querendo engrosse o molho que sobra na assadeira com trigo e uma colher de sopa de margarina para servir com a carne.
- Salada verde, arroz branco e batatas coradas são os acompanhamentos ideais.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
