Manjar Maravilha
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- ½ copo americano de água
- 1 litro de leite
- 2 vidros de leite de coco (200 ml)
- 2 lata de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve ao fogo o açúcar mexendo até virar um caramelo. Acrescente 1/2 copo de água e deixe ferver em ponto ralo, reserve. Derreta o chocolate meio amargo no microondas e reserve.
- Em outra panela junte o leite, leite de coco, leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Retirar do fogo e divida em duas partes, adicionando o chocolate derretido à uma delas e misturando bem.
- Coloque em uma forma própria para pudim, porções alternadas de creme branco e de creme de chocolate, formando um mesclado.
- Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, despeje a calda reservada e sirva.
