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Marmelada de Laranja

6 porções
26/04/2010

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 6 laranjas doces bem lavadas
  • 1 1/2 litro de água
  • 1 1/2 kg de açúcar

Modo de Preparo

  1. Corte as laranjas com casca, em fatias fininhas
  2. Tire os caroços de todas as fatias, e deixe-as de molho na água, durante 24 horas
  3. Passado esse tempo, junte o açúcar à mistura das laranjas com a água e leve ao fogo para ferver, mexendo sempre até que apareça o fundo da panela
  4. Guarde em pote ou sirva em compoteira

Informações adicionais

É uma especialidade da doçaria regional portuguesa e é especialmente indicado para acompanhar torradas.

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