Massa de Churros
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de água
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela a água e a margarina ou manteiga e o sal.
- Quando abrir fervura adicione a farinha de trigo, desligue o fogo e mexa até formar uma bola no fundo da panela. Na hora de fritar, frite no máximo de 2 em 2 em óleo bem quente.
Informações adicionais
Há modeladores para churros em lojas de artigos para culinária, ou em casas e revistas de artigos populares, que são fáceis de manusear, porém eu prefiro fritar às colheradas, pois fica mais saboroso.
