Mini Cestinha de Churros Recheado

• ½ litro de água
• 2 colheres de sopa de Margarina Amorela
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 xícara de Farinha de Trigo Finna
• Óleo para fritar
• Canela e açúcar para polvilhar

Para o brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de Margarina Amorela
• 3 colheres de sopa de doce de leite (compre o mais escuro para dar cor ao brigadeiro)
• Confeitos para decorar

1. Em uma panela grande, aqueça a água.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.
3. Quando a água levantar fervura adicione a mistura de secos e mexa rapidamente para incorporar. Quando desprender do fundo da panela, estará pronto.
4. Espere a massa esfriar e coloque-a em um saco de confeitar com bico pitanga.
5. Faça uma espiral cobrindo toda a superfície interna da forma de empadinha, formando uma mini cesta com um espaço no centro.
6. Leve as cestinhas para o freezer por 15 minutos.
7. Para fazer o brigadeiro coloque em uma panela todos os ingredientes, mexa sem parar em fogo baixo. Quando desgrudar do fundo, estará no ponto.
8. Aqueça o óleo e frite-a até dourar.
9. Passe a cestinha de churros pela mistura de açúcar e canela, enrole as bolinhas com o brigadeiro, passe no confeito que desejar e coloque dentro da cestinha.