Merengue com maçã e sorvete
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 Unidade(s) claras em neve
- 5 1/2 Xícara(s) açúcar
- 2 Unidade(s) maçãs com casca cortadas em fatias finas
- 1 Unidade(s) pote de sorvete sabor creme
- A gosto Para untar e enfarinhar margarina papel manteiga farinha
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura baixa
- Unte duas formas redondas, forre com papel alumínio, unte novamente com margarina, enfarinhe e reserve
- Bata na batedeira as claras em neve, junte aos poucos 5 xícaras (chá) de açúcar e bata em ponto de suspiro firme
- Coloque em um saco de confeitar ou com o auxílio de uma colher, espalhe no fundo das duas formas reservadas
- Asse por 20 minutos, com a porta do forno entre aberta (coloque uma colher para evitar que o forno feche) ou até dourar
- Retire do forno e faça o mesmo com a outra forma
- Depois de frio desenforme e retire o papel
- Reserve
- Em uma panela média, coloque as maçãs e polvilhe o restante do açúcar
- Cozinhe em fogo médio, por 5 minutos ou até ficarem macias
- Reserve até esfriar
- Em um prato para bolo, coloque um disco de suspiro, disponha metade das maças, cubra com bolas do sorvete sabor creme, coloque o outro disco de suspiro, cubra com bolas de sorvete e finalize com o restante das maçã
- Sirva em seguida
Informações adicionais
Se preferir polvilhe canela em pó
