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Mingau de Milho Especial

29/06/2013

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 latas de milho verde em conserva (com a água)
  • 4 latas de leite (usa a lata de milho pra medir)
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • canela em pó para polvilhar
  • açúcar opcional

Modo de Preparo

  1. Bata o milho verde com a água e 1 lata de leite.
  2. Coe em seguida leve ao fogo para cozinhar junto com os demais ingredientes. Menos o coco ralado e a canela, vá mexendo delicadamente até ferver.
  3. Depois mais dois minutos deligue o fogo.
  4. Acrescente o coco ralado o creme de leite e mexa.
  5. Sirva e polvilhe com a canela.

Informações adicionais

Se ficar muito grosso acrescente mais leite (se preferir).

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