Molho Branco - Típica da Toscana
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 colheres (sopa) manteiga
- 5 colheres (sopa) farinha de trigo
- 700 ml de leite,1 colher (chá) sal
- 1 pitada de noz-moscada
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga numa frigideira
- Junte a farinha e mexa formar uma pasta clara
- Desligue o fogo;
- Junte, aos poucos, o leite e mexa até obter um creme;
- Leve ao fogo por mais dois minutos, mexendo sempre, até encorpar
- Adicione a noz-moscada e sirva
