Molho de amendoim
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/3 xícara de leite de coco
- ¼ xícara de amendoim torrado sem sal
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- ½ dente de alho
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- pepinos, pimentões e cenoura
Modo de Preparo
- Coloque em um processador o amendoim, leite de coco, shoyu, gengibre, suco de limão e alho
- Processe até obter uma pasta bem lisa e homogênea
- Coloque em uma pequena tigela
- Corte palitos de pepino e cenoura e tiras de pimentão amarelo e vermelho
- Arrume os vegetais em volta do creme de amendoim
- Sirva como antepasto
