Molho de camarão
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 Camarões (13/15), descascados e limpos
- 1 xícara de (café) de vinho branco seco
- 1 xícara de azeite perfumado com alho
- 1 Cebola pequena picada bem fina
- 2 Tomates médios, sem peles e sementes, cortados em cubinhos
- Folhinhas de manjericão fresco
- Salsinha picada
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Colocar o camarão na metade do azeite até dourar
- Escorrer bem
- Colocar a cebola no azeite restante, juntar o tomate e refogar
- Acrescentar o camarão, regar com o vinho e deixar evaporar
- Temperar com sal e pimenta
- Servir decorado com salsinha picada e folhinhas de manjericão.
