Molho de manteiga com alcaparras
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 125 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta branca
- 1 colher (chá) de limão
- alcaparras q.b.
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga (ou margarina) em banho-maria até ficar líquida
- Junte o suco de limão, o sal e a pimenta
- Retire do fogo e mexa um pouco até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados.
- Coloque numa molheira e acrescente as alcaparras
- Sirva a seguir.
Informações adicionais
Este molho é próprio para filés de peixe grelhados, peixe cozido e legumes.
