Molho de manteiga com alcaparras
Karen
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 125 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta branca
- 1 colher (chá) de limão
- alcaparras q.b.
Como fazer
Derreta a manteiga (ou margarina) em banho-maria até ficar líquida
Junte o suco de limão, o sal e a pimenta
Retire do fogo e mexa um pouco até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados.
Coloque numa molheira e acrescente as alcaparras
Sirva a seguir.
Informações adicionais
Este molho é próprio para filés de peixe grelhados, peixe cozido e legumes.
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