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Molho de Pêra com Amor Perfeito
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 05 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Espanhol
- 02 pêras portuguesas, em tiras finas
- 01 xícara (chá) de vinho branco
- 01 colher (sopa) de pimenta rosa
- 10 amores-perfeitos
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Colocar em uma panela o azeite de oliva e as pêras
- Fritar com cuidado até dourar.
- Adicionar o vinho e cozinhar até o volume se reduzir à metade
- Acrescentar as pimentas, abaixar o fogo e cozinhar por mais 2 minutos.
- Acertar o sal, retirar do fogo, despejar a mistura em uma molheira e espalhar os amores-perfeitos.
Informações adicionais
Rende 23 colheres (sopa) de 14g, tempo de preparo 20 minutos
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