Molho Chasseur
Allanzito
Informações da receita
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Como fazer
Fritar ligeiramente na manteiga as 100 gramas de champignons frescos, picadinhos, molhar com o vinho branco e deixar cozinhar até reduzir o molho pela metade
Juntar o molho de tomate e levar a ferver por alguns minutos
Adicionar 1 colher de manteiga e tiras fininhas de 1 cm de pepino em conserva.
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