Molho de vinho para carne
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de vinho tinto seco
- 150ml de vinho do porto
- 200ml de caldo de vitelo
- 200g de manteiga gelada
- 1 cebola média cortada em pétalas,sal
Modo de Preparo
- Colocar em uma panela o vinho, o vinho do porto, o caldo de vitelo e a cebola
- Deixar apurar até ficar apenas 1/3 do líquido
- Deixar esfriar um pouco, acrescentar a manteiga, mexer bem e reservar.
