Molho Doçura
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ quilo de carne de vaca
- Alguns pedaços de galinha
- Toucinho defumado
- Pimenta
- Sal e azeite
- Cebola
- Salsa
- Alho
Modo de Preparo
- Fritar em azeite o pedaço de carne de vaca, os pedaços de galinha e o pedaço de toucinho.
- Fritar muito bem.
- Juntar os temperos, cebola, alho, salsa, sal e pimenta.
- Juntar água aos poucos e deixar ferver até que mais dura das carnes fique cozida.
- Separar o molho, engrossar com farinha de trigo e servir a parte.
- Com as carnes fazer outro prato, farofa, croquetes, etc.
