Molho Pesto
Ingredientes
Conversor de medidas- ¼ xícara de manjericão
- ¼ xícara de salsinha picada
- ½ xícara de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- 3 nozes
Modo de Preparo
- Descascar as nozes e o dente de alho, retirar a pele, amassar no pilão junto com o manjericão e a salsinha picados e o queijo ralado.
- Depois de obter uma massa uniforme, juntar o azeite e o sal.
- Levar ao fogo em banho-maria e esquentar levemente.
- Servir sobre o macarrão.
