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Molho roquefort
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 150 g de queijo roquefort
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cálice de vinho branco seco
- 500 g de creme de leite
Modo de Preparo
- Refogar a cebola na manteiga
- Juntar o vinho e deixar reduzir a um terço, fervendo em fogo brando
- Acrescentar o queijo picado e mexer até dissolver completamente
- Por fim, adicionar o creme de leite, misturando bem e servir
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