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Mousse de Amêndoa
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Publicado
20/05/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 g de amêndoa em pó
- 1 lata de leite condensado
- 300 ml de natas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 5 folhas de folhas de gelatina
- Amêndoa laminada torrada para polvilhar à gosto
- Chocolate em pó para polvilhar à gosto
Modo de Preparo
- Demolhe as folhas de gelatina em água, depois escorra-as e leve-as a derreter sem deixar ferver.
- Em uma tigela, coloque as natas, o leite condensado, a essência de baunilha e a gelatina derretida e bata durante 10 minutos.
- Adicione depois a amêndoa em pó e bata mais 2 minutos.
- Coloque a mistura para uma taça e leve ao frio até ficar firme.
- Depois polvilhe com amêndoa laminada torrada à gosto e um pouco de chocolate em pó e sirva.
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