Mousse de chocolate bebei

Informações da receita
  • 300 gr chocolate meio amargo (70% cacau nobre)
  • 60 gr de manteiga sem sal
  • 6 gemas
  • 60gr açúcar
  • 500gr creme de leite

Como fazer

Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria, reservar.

Na batedeira bater até obter um creme claro as gemas e o açúcar.

Bater o creme de leite em ponto de chantilly mole.

Juntar os três preparados montar em um aro levar a geladeira pelo menos 4 horas retirar o aro decorar e servir em fatia.

Congelado é mais fácil cortar e desenformar, é ótimo!

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