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Mousse de Menta com Chocolate
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de licor de menta
- 6 claras em neve
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
- Bata no liquidificador o leite condensado com o licor e a gelatina dissolvida.
- Transfira para uma tigela, acrescente delicadamente as claras em neve e distribua em taças. Leve a geladeira por cerca de 4 horas.
- No momento de servir, derreta o chocolate. Acrescente a manteiga e 4 colheres de sopa de água, misture bem e sirva sobre as mousses.
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