Mousse Napolitano
Rendimento
6 porções
Tempo Total
1 hora e 45 minutos
Publicado
02/05/2011
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500ml de creme de leite fresco
- 2 latas de leite condensado
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 300g de chocolate ao leite picado
- 200g de morango congelado ou fresco
Modo de Preparo
Mousse de creme
- Bata o creme de leite na batedeira até dar ponto de chantilly. Misture o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Divida a mistura em três porções. Distribua uma das porções em taças individuais ou em um refratário, deixando espaço para mais duas camadas. Leve à geladeira enquanto prepara as outras etapas.
Mousse de chocolate
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture na segunda porção reservada. Distribua sobre a primeira camada e volte as taças à geladeira.
Mousse de morango
- Bata os morangos no liquidificador e misture na terceira porção. Coloque sobre a musse de chocolate e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate e morangos.
