Mousseline de couve-flor Elisângela

Informações da receita

Cozinhe bem as flores da couve-flor, bata no liquidificador com o creme de leite fresco e o leite.

Aqueça a manteiga, junte o creme de couve-flor, tempere com sal, pimenta, uma pitada de noz moscada e deixe ferver.