Mousseline de couve-flor
Publicado
05/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 couve flor
- Sal
- Pimenta
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 ½ copo de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de noz moscada
Modo de Preparo
- Cozinhe bem as flores da couve-flor, bata no liquidificador com o creme de leite fresco e o leite.
- Aqueça a manteiga, junte o creme de couve-flor, tempere com sal, pimenta, uma pitada de noz moscada e deixe ferver.
