Muffins de Banana
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de banana madura amassada (pode ser nanica ou prata)
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Numa tigela, vá peneirando 2 xícaras (chá) de açúcar, 3 xícaras
- (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de canela em pó e 1
- colher (sopa) de bicarbonato de sódio.
- Acrescente 3 ovos inteiros, 3 xícaras (chá) de banana madura
- amassada (pode ser nanica ou prata), 1 xícara (chá) de nozes
- picadas, 1 xícara (chá) de óleo e 1 colher (sopa) de essência de
- baunilha.
- Mexa bem com o auxílio de uma colher de pau.
- Distribua a massa em forminhas de papel e leve para assar em
- forno médio por 15 min
- Se preferir assar em forma de pão (forma
- com 23 cm x 9 cm x 5 cm), deve assar por cerca de 30 a 40 min ou
- até ficar dourado
- Sempre em forno médio
