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Nirá Refogado

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1 porção
14/01/2009

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 150 g de nirá
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de sopa de molho de soja (shoyo)

Modo de Preparo

  1. Descarte a base (parte dura) do nirá e corte-o em quatro partes.
  2. Em uma frigideira esquente o azeite e refogue o nirá por aproximadamente três minutos ou até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
  3. No último minuto adicione o molho de soja.

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