Nuvens de Caramelo
Receita exibida no programa Mais Você em 24/05/10
Publicado
14/09/2014
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Modo de Preparo
- Numa panela coloque 750 g de açúcar, 250 ml de água e 150 g de glucose de milho (clara) e leve ao fogo médio, sem mexer, e deixe ferver até ficar com cor de mel.
- Para fazer os fios, basta mergulhar uma colher de pau e ir puxando para o alto e despejando aonde desejar, por exemplo acima do bolo.
