Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Ovos de Codorna em Conservas
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 dúzias de ovos de codorna
- 1/2 litro de vinagre branco
- 2 colheres (chá) de sal
- Algumas folhas de louro
- 1 colher (sobremesa) de grãos de mostarda
- 1/4 xícara de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos por 5 minutos
- Ponha-os de molho em água fria por 10 minutos; descascar e reservar.
- À parte, ferva o vinagre com sal e os grãos de mostarda.
- Por os ovos em um vidro esterilizado, cobrir com o vinagre quente e juntar o azeite e as folhas de louro
- Tampar o vidro e deixar curtir em lugar arejado por no mínimo 5 dias.
Informações adicionais
Dicas
Evite que o vidro fique na claridade.
Será bem mais seguro que o vidro fique totalmente coberto com papel lâmina.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
