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Pamonha Salgada com Queijo
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Rendimento
10 porções
Tempo Total
45 minutos
Publicado
14/06/2016
Ingredientes
Conversor de medidas- 10 espigas de milho com as palhas
- 10 tiras de queijo qualho
- 200 ml de Margarina Puro Sabor derretida
- 1 colher de sopa de sal
- 1 pitada de açúcar
Modo de Preparo
- Descasque o milho, separando as palhas boas, maiores e limpas. Rale as espigas ou retire os grãos cortando com uma faca e bata no liquidificador para chegar ao mesmo efeito de milho ralado, caso preferir coe o milho ralado em uma peneira grossa. Acrescente a margarina bastante quente, o sal e o açúcar.
- Pegue a palha limpa e sem defeitos, dobre-a formando um copinho. Encha o copinho com a massa até um pouco mais da metade. Coloque a tira do queijo no meio da massa e complete o copinho.
- Pegue outra palha para fechar o copinho, da mesma maneira. Amarre com tiras da própria palha, com liga de borracha ou barbante. Deixe as pamonhas em água fervente por 30 minutos. Sirva a seguir.
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