Panquecas de Camarão

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e prepare as panquecas, espalhando uma concha da massa em frigideira anti-aderente, untada e aquecida.

Aqueça a manteiga do recheio e refogue a cebola, o alho, os camarões e a cebolinha

Tempere com sal e pimenta e acrescente o amido misturado ao leite

Quando engrossar coloque o queijo dentro e desligue o fogo, mas permaneça mexendo até o queijo derreter e se misturar ao creme.

Recheie as panquecas e arrume-as em um refratário

Cobrindo com a cobertura e levando em seguida ao forno pré-aquecido para gratinar