Papa de Peixe e Cará

Name: Papa de Peixe e Cará
Prep time: 20 min
Yield: 1 porções
Ingredients: ½ filé de pescada sem espinhos e picado; ½ dente de alho, amassado; 1 colher (chá) de azeite de oliva espanhol; ½ cará pequeno, picado; 1 buquê de brócolis, picado; ½ colher (café) de sal; ½ beterraba pequena

Rendimento

1 porção

Tempo Total

20 minutos

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

½ filé de pescada sem espinhos e picado
½ dente de alho, amassado
1 colher (chá) de azeite de oliva espanhol
½ cará pequeno, picado
1 buquê de brócolis, picado
½ colher (café) de sal
½ beterraba pequena

Modo de Preparo

Refogar o peixe e o alho no azeite de oliva espanhol.
Acrescentar o cará, o brócolis, o sal e água suficiente para cobrir a mistura.
Cozinhar até que o cará esteja macio e com um pouco de caldo.
Cozinhar a beterraba separadamente dos demais ingredientes, cortá-las em pedaços e amassar com o restante reservado.
Oferecer à criança.