Papa de fígado e cenoura
Rendimento
1 porção
Tempo Total
20 minutos
Publicado
15/12/2008
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (chá) de cebola picada
- 1 pedaço pequeno de fígado
- 1 colher (chá) de azeite de oliva espanhol
- ½ cenoura pequena picada
- ½ batata pequena picada
- ½ colher (café) de sal
- 1 folha de couve-flor picada
Modo de Preparo
- Refogar a cebola e o fígado no azeite de oliva espanhol. Adicionar a cenoura, a batata e o sal e cubra com água. Cozinhar até que os ingredientes fiquem macios e com um pouco de caldo. Se necessário, acrescentar mais água.
- Juntar a folha de couve-flor e cozinhar por mais 5 minutos.
- Amassar com um garfo e oferecer à criança.
