Parfait dois amores

Creme amarelo

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de margarina
• Gotas de essência de baunilha

Creme branco

• 1 caixinha de creme de leite
• 3 claras batidas em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Calda de chocolate

• 1 xícara de leite
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sobremesa) de margarina

Creme amarelo

1. Leve todos os ingredientes ao fogo, sendo que é preciso tirar a película que envolve a gema do ovo.
2. Deixe engrossar.

Creme branco

1. Bata as claras em neve.
2. Acrescente o açúcar e continue batendo.
3. Em seguida, envolva o creme de leite.

Calda de chocolate

1. Leve ao fogo todos os ingredientes até dar uma engrossada.

Montagem

1. Espere o creme amarelo esfriar e misture - o ao creme branco formando um só creme.
2. Em seguida, pegue uma forma de pudim com um furo no meio e caramelize ela com açúcar (como se fosse fazer um pudim) e por cima coloque a calda de chocolate.
3. Em seguida, coloque-a por cima do creme caramelo.
4. Coloque o creme na forma e leve ao congelador até o dia seguinte ou até que congele.
5. Assim que estiver congelado, desenforme, leve a forma ao fogo para que derreta um pouco e desprenda para que seja desenformado.
6. Está pronto