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Patê de Queijo e Azeitonas Lucia

Informações da receita
  • 250 g de ricota
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 2 copos de água
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 50 g de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • sal a gosto

Como fazer

Dissolva a gelatina em meia xícara de água fria e leve ao banho-maria para amolecer.

Bata com a ricota, o queijo e o restante da água.

Tempere com sal e acrescente as azeitonas e a salsinha.

Coloque em uma fôrma e leve para gelar.

Desenforme e sirva em torradas.

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