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Patê Supreme de Abobrinhas
Esta foi minha receita campeã em primeiro lugar em um concurso de culinária.
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Publicado
09/07/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 abobrinha italiana cortada em fatias médias e cozidas em água e sal
- 8 amêndoas cortadas em lâminas
- 1 dente de alho grande, picado em fatias finas
- 1 cebola roxa finamente fatiada
- 2 fatias grossas de queijo branco cortadas em cubos
- 1 ramo de orégano fresco picado finamente
- 1 ramo de cebolinha fresca picada
- Folhas de manjericão para decorar
- 4 colheres de sopa de creme de leite fresco 4 colheres de maionese
- Mix de pimentas (vermelha, preta e branca) moídas na hora
- Sal
Modo de Preparo
- Reserve as folhas de manjericão, bata todos os outros ingredientes no liquidificador até virar um patê cremoso.
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