Pavê de morango com chocolate

• 1 pacote de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite comum
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de morango
• 1 colher de chá de baunilha
• 100 grs de chocolate meio amargo
• 1 xícara de chá de chantilly
• morango e chantilly para decorar

1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado. Mexa até engrossar.
2. Desligue e junte o creme de leite com o soro. Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.

1º Creme

1. No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente.
2. Mexa até derreter totalmente. Acrescente uma xícara de chá de morango picados.
3. Misture e reserve.

2º Creme

1. No segundo refratário, junte ao creme chantilly e uma xícara de chá de morangos picados.
2. Misture e reserve.

Montagem

1. Num refratário, coloque na seguinte ordem.
2. O segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
3. Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore.
4. Espalhe sobre o pavê.