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Pavê de Salada de Frutas
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 maçã, 4 fatias de abacaxi
- 10 morangos
- 1 manga
- 2 xícaras (chá de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 colher de maisena
- 1 gema
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 400gr de biscoito champagne
Modo de Preparo
- Corte todas as frutas em cubinhos. Reserve.
- Em uma panela misture o açúcar e água e leve ao fogo brando até obter uma calda rala.
- Junte as frutas em cubinhos e deixe ferver por uns minutos.
- Escorra bem as frutas e reserve a calda separadamente.
- No liquidificador bata o leite, leite condensado, a maisena dissolvida em um pouco de leite, a gema e o leite de coco.
- Ponha a mistura numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- Em uma bonita taça grande ou taças pequenas alterne camadas de creme, biscoito umedecido na calda reservada e frutas.
- Decore a gosto e sirva bem geladinho.
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