Peixe ao Forno
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- azeite (ou óleo) para untar
- 1 anchova fresca, limpa, sem a espinha e aberta
- sal a gosto
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 2 tomates cortados em rodelas
- salsinha picada a gosto
- azeitonas pretas e alcaparras (opcional)
Modo de Preparo
- Numa assadeira untada com bastante azeite (ou óleo), coloque
- anchova fresca, limpa, sem a espinha e aberta
- Tempere o peixe com sal a gosto.
- Coloque sobre o peixe as rodelas de cebola, depois pimentão verde
- cortado em rodelas e por cima as rodelas de tomate
- Salpique salsinha picada a gosto, azeitonas pretas e alcaparras (opcional).
- Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.
