Peixe da Rainha
Publicado
16/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 filés de anjo
- 2 bananas nanicas
- 200 gr de queijo mussarela ralado
- sal pimenta do reino moída na hora
- manteiga
Modo de Preparo
- Tempere os filés com o sal e a pimenta.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e dê uma leve grelhada nos filés.
- Não os deixe cozinhar ali, é só uma douradinha.
- Acomode-os em uma assadeira. Corte as bananas ao meio.
- Cubra cada filé com uma porção de banana.
- Coloque o queijo mussarela sobre cada filé e leve ao forno para finalizar o cozimento do peixe e derreter o queijo.
