Penne ao molho de tomate seco

Informações da receita

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Massas

200 g. tomate seco
azeite de oliva de boa qualidade
1 dente de alho
2 colheres de chá de orégano seco
1 pimenta vermelha sem semente bem bicada
sal a gosto
queijo parmesão ralado
400 g. de penne cozido al dente.

Como fazer

Bata o tomate seco, o alho e um pouco de azeite no liquidificador

Depois misture numa vasilha com o restante dos ingredientes e mais azeite de oliva

Despeje sobre a massa, misture e espalhe o queijo parmesão por cima