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Penne ao molho delicado com camarões

16/04/2011

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 500 gramas de penne cozido "al dente"
  • 300 gramas de camarões médios
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1 xícara de tomate sem sementes picados
  • 1 xícara de ervilhas congeladas
  • 3 colheres de sopa de cebola picadinhas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de azeitona picadas
  • 2 cebolinhas picadas

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o azeite frite o alho e a cebola ate começarem a dourar.
  2. Tempere os camarões com sal e pimenta, adicione os camarões e deixe ficarem rosados. Junte o tomate, as azeitonas e o creme de leite. Deixe ferver. Corrija o sal e a pimenta.
  3. Misture o molho ao penne cozido. Polvilhe com cebolinha verde e sirva bem quente.

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