Pepinos à Indiana
Publicado
11/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 pepinos
- 200 ml de iogurte
- 3 dentes de alho
- 3 colheres de hortelã fresca picada
- 1 colher de chá de hortelã seca
- suco de 1 limão
- sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
- Descascar os pepinos e cortá-los em cubos grandes. Salpicá-los com sal e deixar escorrer. Depois de 1 hora, lavar para tirar o sal e escorrer de novo. Faça um molho, misturando iogurte, hortelã, alho, pimenta do reino e o suco de limão, tudo batido no liquidificador. Colocar o molho por cima dos pepinos e deixar na geladeira até a hora de servir.
