Pesto de Salsinha com Sementes de Abóbora
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 maço grande de salsinha
- 3 dentes de alho descascado
- 1 colher (chá) de sal grosso
- 1 xícara (chá) de sementes de abóbora secas
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 15 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Coloque no processador folhas de 1 maço grande de salsinha, 3 dentes de alho descascados, 1 colher (chá) de sal grosso e 1 xícara (chá) de sementes de abóbora secas
- Bata na função pulsar até triturar bem
- Junte 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora, 15 colheres (sopa) de azeite de oliva e bata por mais alguns segundos
- Sirva com legumes cozidos e cebola assada
