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Picadinho a Mineira
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres [sopa] de manteiga
- 1/2 colher [sopa]de óleo
- 3 cebolas picadas
- 3 xícaras [chá]de alcatra picada
- Sal e pimenta-do-reino
- 1/2 xícara [chá] de água
- 1 xícara [chá]de suco de laranja
- 1/2 colher [sopa] de raspa de casca de laranja
- 1 xícara [chá] de creme de leite
Modo de Preparo
- Aqueça a manteiga com o óleo e refogue a cebola a carne e frite até dourar
- Tempere com sal pimenta adicione a água o suco e as raspas de laranja
- Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos com a panelas tampadas
- Se necessário adicione mais água
- Retire do fogo e misture o creme de leite
- Sirva.
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