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Pingos de Ovos para Sopa
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Publicado
25/08/2024
Modo de Preparo
- Bata ligeiramente os ovos. Adicione a farinha de trigo e o sal. Bata até obter uma mistura lisa. Coloque essa massa no escorredor de macarrão e pressione-a sobre água fervente, para que ela caia pelos furos em forma de pingos. Deixe cozinhar durante 3 minutos.
- Escorra e sirva com o caldo que desejar. Ou então já cozinhe no próprio caldo.
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