Pizza Integral Lucia

Informações da receita
  • Massa:
  • 1kg de farinha integral
  • 10g de açúcar
  • 20g de sal
  • 50ml de azeite
  • 12g de fermento biológico
  • 500ml de água

Como fazer

Em um recipiente colocar os ingredientes secos, dissolver o fermento em um pouco de água, utilizar.

Juntar o azeite e o restante da água.

Misturar os ingredientes com as mãos, sovar a massa por aproximadamente 20 minutos até que esteja uniforme.

Dividir a massa em 7 partes, formar bolinhas e deixar descansar por 2 horas.

Abrir a massa com rolo, rechear a sua preferência e assar.

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