2 ovos grandes
1/2 xícara chá de óleo de milho
1/2 xícara chá de leite
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 gomo linguiça calabresa defumada (cortada em cubos pequenos e previamente chapeadas)
1 pacote creme de cebola
50 gr azeitonas preta e verdes picada(s)
1 colher sopa de fermento químico em pó
1 unidade tomate em cubos (sem pele e sementes)
salsa, orégano e azeite à gosto

Modo de Preparo

Coloque em um recipiente o leite, os ovos, o óleo e misture bem.
Adicione a farinha trigo e o pacote creme de cebola, misture novamente.
A parte pique as azeitonas e a linguiça em cubos, temperar com azeite, orégano e salsa picada.
Junte com massa e por último coloque o fermento em pó e misture bem.
Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (180ºC)pré aquecido previamente , por cerca de 30 minutos até ficar dourado.

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