Polenta recheada com Salsicha
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de fubá
- Sal a gosto
- 400 g de salsicha
- Molho de tomates a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque a água para aquecer, depois acrescente o alho e o azeite. Quando começar a ferver acrescente o fubá aos poucos e mexa bem.
- Deixe a polenta cozinhar.
- Unte uma forma com óleo, e despeje metade da polenta.
- Coloque em seguida as salsichas e depois a outra metade da polenta, e leve para a geladeira até que a polenta esteja bem dura.
- Desenforma e em seguida coloque o molho de tomates e salpique queijo ralado.
