Pudim Cookie de Chocolate
Lê
Informações da receita
- 403 calorias
- 8 porções
- 3 favoritaram
- 1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 gotas de essência de baunilha (opcional)
- 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
- 100 g de biscoito de chocolate triturado
- margarina para untar
- Calda:
- 100 g de chocolate branco
- 1/3 de xícara (chá) de leite
Como fazer
Bata o leite condensado, o leite, os ovos, o chocolate e, se desejar, a baunilha no liquidificador até ficar homogêneo.
Junte o creme de leite e bata por 10 segundos.
Agregue os biscoitos sem bater e despeje em forma com cone no centro untada com margarina
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200°C), em banho-maria, até firmar (cerca de 40 minutos).
Espere esfriar e desenforme.
Leve os ingredientes da calda ao banho-maria, mexendo sempre, até derreter o chocolate.
Espere amornar e regue o pudim.
O que você achou?
