Pudim de Biscoito ao Caramelo
Fácil de preparar, os seus amigos vão adorar experimentar um pedacinho dessa delícia.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de Biscoito Tortinhas de Chocolate Richester
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (pequeno)
- 1 xícara (chá) de açúcar (para caramelizar)
Modo de Preparo
- Faça uma calda com o açúcar e caramelize uma forma de anel.
- Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e os biscoitos (reserve alguns para decorar).
- Derrame cuidadosamente essa massa na forma caramelizada. Cozinhe em banho-maria por 30 a 40 minutos, ou até espetar um garfo e ele sair limpinho. Leve para a geladeira por algumas horas. Quando estiver bem frio, desenforme o pudim e decore com os biscoitos reservados.
