Pudim de leite cremoso
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 8 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite integral
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liqüidificador, exceto o açúcar e a água, e reserve a massa
- Coloque o açúcar em uma panela de fundo grosso e, mexendo sempre, espere que ele adquira a cor de caramelo.
- Acrescente a água e deixe que ferva até atingir o ponto de fio
- Forre a forma de pudim com a calda e adicione a massa
- Asse, tampado, em banho-maria no forno com temperatura média
- Depois de 1 hora, retire a tampa e mantenha no forno até que fique dourado
- Ele estará pronto quando, ao espetá-lo com um palito, este sair seco.
